美食大赛

　　本次比赛由市商业局市劳动保障局、市商业联合总会、天健网、半岛晨报、大连日报等媒体联合举办。

大连首届烹饪技艺大赛及连菜推选活动，从10月中旬到12月，来自大连市各地区饭店企业和餐饮企业的厨师精英将汇聚滨城各显身手展开角逐一争高低，这是一次餐饮业的盛事，也是一次厨师界的大盛会。欢迎从业人员及自由职业者通过本网下载报名表。

大赛期间邀请餐饮界理论专家学者、业界内外的权威人士以及各市民的全方位参与介入，为本次大赛和连菜菜系的形成、定位和发展奠定舆论和群众基础。欢迎网友就连菜发表您的真知灼见。

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　　本次大赛将组织两个方面的系列活动（一）推出以大连菜为主题的评选活动，主要组织“三个评选”和“一个论坛” 三个评选：大连名菜、大连名厨、大连菜名店。一个论坛：连菜的形成与发展。（二）编辑出版《大连市首届烹饪技术大赛暨首推大连名菜、大连名厨、大连菜名店大型画册》


	·大连海鲜：从传统走向融合 ·专访海鲜烹饪大师戴书经 ·21家大连菜名店“新鲜出炉” ·走近平凡”英雄”之七：农村状元郎

	·技术职称系列明细表 ·金、银、铜奖牌荣誉系列明细表 ·11月27、28日大赛在大连王子饭店举行 ·"大连名菜、大连名厨"比赛程序公告